Cách điều trị đau bụng do ngộ độc thức ăn tại nhà hiệu quả nhất

Ngộ độc thức ăn không còn là vấn đề quá xa lạ với đời sống mỗi con người và trong gia đình. Tuy nhiên xử lý và sơ cứu như thế nào nếu gặp phải những tình huống như thế này là điều mà ít người biết tới. Bài viết dưới đây sẽ nêu ra một số nguyên nhân, dấu hiệu để mỗi người có thể phòng tránh và nhận biết người bị ngộ độc. Sau đó kịp thời điều trị, sơ cứu theo những cách sẽ được liệt kê dưới đây nhé.  

Nguyên nhân và dấu hiệu của việc ngộ độc thức ăn

Ngộ độc thực phầm khiến đau bụng, nôn mửa
Ngộ độc thực phầm khiến đau bụng, nôn mửa

Nguyên nhân gây ngộ độc

Có rất nhiều nguyên nhân gây ra ngộ độc thức ăn, tuy nhiên bài viết này liệt kê ra 5 nguyên chính sau đây:

  • Thực phẩm bị các vi khuẩn, vi sinh vật có hại xâm nhập, ví dụ như: khuẩn E-coli, Amip, Staphylococcus aureus…
  • Thực phẩm và các loại nguyên liệu nấu ăn có sẵn độc tố. Ví dụ như: măng tre, cà xanh, mầm khoai tây, cá lóc, ếch, cóc…
  • Quá trình chế biến mất vệ sinh, không đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Bảo quản sai cách gây ôi, thiu, nhiễm khuẩn, nhiễm nấm…
  • Sử dụng các chất phụ gia trái phép trong quá trình sơ chế hay chế biến thực phẩm nhằm chuộc lợi.
  • Thực phẩm bị nhiễm hóa chất có hại như: thuốc trừ sâu, thuốc bảo vệ thực vật, thuốc tẩy, formol…
Những nguyên nhân gây ngộ độc thực phẩm
Những nguyên nhân gây ngộ độc thực phẩm

Dấu hiệu của người bị ngộ độc thực phẩm

Người bị ngộ độc thực phẩm thường sẽ có những triệu chứng ngay sau khi ăn và thường sẽ có 2 người trở lên phát bệnh, các triệu chứng đó như sau:

  • Đau bụng dữ dội, tiêu chảy có thể kèm máu
  • Đau đầu, chóng mặt, buồn nôn, mệt mỏi. 
  • Có thể bị sốt, có biểu hiện mất nước như môi khô, khát nước.
  • Rối loạn thần kinh: co giật, nói ngọng, liệt cơ…
  • Rối loạn tim mạch: tim loạn nhịp, tụt huyết áp, khó thở…

Cách điều trị đau bụng do ngộ độc thức ăn tại nhà

Với ngộ độc thực phẩm nhẹ sẽ gây mệt mỏi, suy kiệt sức khỏe. Còn nặng có thể gây nguy hiểm tới tính mạng dẫn đến tử vong. Chính vì vậy điều vô cùng cần thiết đó là trang bị kiến thức cho bản thân về việc sơ cứu khi bị ngộ độc và các cách điều trị. Sau đây là cách điều trị đau bụng và sơ cứu khi bị ngộ độc thức ăn:

  • Việc đầu tiên là xác định những người ăn cùng người có triệu chứng bị ngộ độc có những biểu hiện tương tự hay không. Việc này để xác định nguyên nhân và tình trạng ngộ độc hiện tại của nhóm người.
  • Nếu nhóm nạn nhân chỉ có những biểu hiện ngộ độc nhẹ như: đau bụng âm ỉ, tiêu chảy 1-2 lần, không buồn nôn thì có thể cho sử dụng thuốc có sẵn như: than hoạt tính, oresol.
Uống than hoạt tính giúp giải độc
Uống than hoạt tính giúp giải độc
  • Nếu nhóm nạn nhân có biểu hiện nặng hơn như: đau bụng nặng, tiêu chảy liên tục thì có thể điều trị như sau:
  • Cho nạn nhân uống nước để đào thải chất độc. Gây nôn nếu bệnh nhân còn tỉnh để loại bỏ thực phẩm chứa chất độc ra ngoài. Nếu bệnh nhân không tỉnh táo thì không gây nôn.
  • Cho nạn nhân uống than hoạt tính để hấp thụ chất độc nếu nạn nhân không nôn được.
  • Cho nạn nhân uống oresol để nhanh chóng bù nước và điện giải nếu nạn nhân nôn được và tiêu chảy liên tục. Không nên uống thuốc đau bụng mà hãy cứ để tiêu chảy loại bỏ hết chất độc ra ngoài.
  • Nếu nhóm nạn nhân có những biểu hiện nguy hiểm như: đau bụng dữ dội, sốt, bất tỉnh, co giật, khó thở…cần ngay lập tức đưa đến bệnh viện hoặc các cơ sở y tế gần nhất để cấp cứu. 

Trường hợp ngộ độc nhẹ có thể áp dụng một số bài thuốc sau đây để điều trị đau bụng và giải độc cơ thể tại nhà:

  • Nghiền sống hạt đậu xanh rồi pha với nước để uống có tác dụng giải độc
  • Giã 100g tỏi đun với 300ml nước. Uống ấm mỗi lần 100ml nước cốt
  • Gừng, riềng, củ gấu khô giã nhỏ trộn đều. Ngày sắc 6g uống 3 lần.
  • Đậu ván trắng, hương nhu, hậu phác với tỷ lệ 5:4:3 sắc uống ngày 2 lần.
  • Giã lá tía tô lấy nước uống ngày 2-3 lần.

Ngộ độc thực phẩm nặng hay nhẹ sẽ phụ thuộc vào nguyên nhân gây ra ngộ độc. Để có thể kịp thời xử lý trong các tình huống ngộ độc thì cần phải có kiến thức về các cách sơ cứu và điều trị cho nạn nhân. Mong những thông tin được cung cấp trong bài viết trên sẽ giúp cho các bạn đọc biết rõ được nguyên nhân, dấu hiệu để có các biện pháp phòng tránh cũng như điều trị kịp thời nhất.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

0862 243 268